Myuma's Cocktail Bar Counter おつまみのはなし

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◆ピリ辛もやし　イタリアン風◆
・ゆでもやし　1/2袋
・オリーブオイル　大さじ１
・クレイジーソルト　小さじ１
・にんにく　少々
・ゆず胡椒　少々

★ビニール袋に材料を入れ、軽くもむ。

味付けはお好みで加減してください。

いつもはごま油と七味唐辛子で作るんだけど、
なかったんでオリーブオイルでイタリアン風にしてみました。

にんにくは、ビンに入ったきざみニンニクを使ってます。
チューブでもＯＫ。

もやしはざる付のタッパーに入れてフタをしてレンジで２～３分チンすれば
ゆでもやしになります。

05/16 (Wed) | おつまみのはなし | Trackback() | Comment(0)

手作りピッツァ

宅配ピザはおいしいけど高いので、ピザ生地を手作り。

作り方はクックパッドで色々試してますが、まだコレ！という生地は出来てません。
でも、おうちで焼きたてはおいしい。

写真のは、照り焼きチキンのピッツァです。
他にもトマトとバジルとか、ゴルゴンゾーラとミックスチーズと裂けるチーズで３種のチーズピッツァ、
野菜もりもりのピッツァなど、トッピングも色々できて楽しい(^-^)

ピッツァに合うカクテルは、ジンリッキーかな。
ジン＋ライムジュース＋ソーダです。
何杯でもいける～

■ジンリッキーのレシピはこちら■