Myuma's Cocktail Bar Counter お酒やおいしいもののこぼれ話

ここのところ、一気に暖かくなりましたね。
先日梅見に行ってきました。
白・ピンク・紅色の梅がきれいでした。

桜は十月桜、四季桜が咲いてたけど
盛は過ぎたころ。
染井吉野はつぼみがふくらんできましたね。

今回は、さくらに関係するカクテルをご紹介しましょう。

　さくら

その名も「さくら」。
日本人の桜のイメージからすると紅すぎますが。
日本で一番早いさくら祭りが開催される、
沖縄の桜並木をイメージしたカクテルだそうです。
沖縄らしく泡盛ベースのカクテル。
「さくら」のレシピはこちら

　桜小町

ズブロッカという牧草入りのウォッカがあります。
さくらもちのような香りがするズブロッカを
ベースにしたカクテル。
「桜小町」のレシピはこちら

　春暁

「まだ醒めやらぬ春の暁」というイメージで、桜花を用い、
桜の色を引き立てるためにグリーンティーリキュールを使用しています。
桜の花の塩漬けをあしらった美しいカクテル。
「春暁」のレシピはこちら

　チェリーブロッサム

最後にスタンダードを。
桜の花と言う意味の、世界中で愛されている横浜生まれのカクテル。
「チェリー・ブロッサム」のレシピはこちら