Myuma's Cocktail Bar Counter お酒やおいしいもののこぼれ話

早いもので、2012年ももうすぐ終わりです。
歳をとるごとに1年が短く感じますなぁ。

クリスマスも終わり、年の瀬になると日本酒が飲みたい気分になります。
正月用に八海山を１升買っときました。

カクテルも日本酒ベースのものがあります。
その一部をご紹介。

　彩（Aya）

日本酒にアマレット、色づけにグレナデンシロップが入っています。
アマレットは杏仁豆腐のような風味のリキュール。
グレナデンシロップはカクテルによくつかわれるザクロのシロップです。
三位一体でなんと、チェリーの風味が生まれます。

彩のレシピはこちら


　撫子（Nadeshiko）

日本酒に卵白とレモンジュース、甘味と色づけにグレナデンシロップを使用。
「ピンク・レディ」の日本酒版みたいなカクテルです。
レモンの酸味がポイント。

撫子のレシピはこちら

　マリン・デライト（Marine Delight）

日本酒にコアントローとグレープフルーツジュース、色づけにブルーキュラソーを使用。
客船のウェルカムドリンクに考案されたカクテル。
海をイメージした美しい青、さわやかな飲み口のカクテルです。

マリンデライトのレシピはこちら

日本酒ベースのカクテル３品でした。
これ以外にもまだまだあります。
もっと知りたいかたは、こちら↓をご覧ください。
Myuma' s Cocktail Bar 日本酒ベースのカクテルレシピ