Myuma's Cocktail Bar Counter お酒やおいしいもののこぼれ話

グレープフルーツを使ったビタミンサラダ♪
黒コショウをきかせるのがポイントです。

　レシピ
・グレープフルーツ　1個
・ツナ缶　１個
・玉ねぎ　1/4個
・マヨネーズ　適量（大さじ２くらいかな）
・牛乳　少々
・黒コショウ　適量

１．玉ねぎを薄くスライスして水にさらす。ツナ缶の油を切る。
２．グレープフルーツは皮と袋をむき、1房を食べやすい大きさにする。
３．水気を切った玉ねぎ、ツナ缶、グレープフルーツをマヨネーズで和える。
　　（この時牛乳を少々入れると塩味が和らぎます）
４．黒コショウを振ってできあがり

グレープフルーツはルビーでもいいけど、ホワイトのほうがスッキリした味わい。
みゅまはホワイトが好きですが、お好みで選んでください。

ツナ缶の代わりに鶏ささみでもおいしい。
ささみの場合は耐熱皿に入れて酒を少々振り、レンジでチン☆
ほぐして使います。